La LINEA ROSSA è stata studiata e progettata facendo costante riferimento alle esigenze dell'utilizzatore ed alle normative relative all'igiene, in modo da ottenere una nuova serie di coltelli professionali e da cucina di alta qualità.

I coltelli
Qualità dei materiali e del processo produttivo
Lama in acciaio inossidabile svedese perfettamente trattato con durezza 54/56 HRC ed elevato grado di inossidabilità. Angolo del filo uniforme e ottimale. Manico in polipropilene morbido.
Vantaggi per l'utilizzatore
Sicurezza e comfort anche nell'uso prolungato. Elevata durezza e resistenza del filo. Solidità, elasticità e inossidabilità molto elevata. Resistenza in lavastoviglie.

Acciaino ceramizzato
Qualità dei materiali e del processo produttivo
Barra tubolare in acciaio inox 18/10 rivestita con plasma tecnoceramico. Manico in polipropilene morbido che, grazie ad uno speciale processo di stampaggio ad iniezione, riempie l'interno della barra tubolare e fuoriesce dalla parte opposta creando un puntalino protettivo. Anello per l'aggancio in acciaio inossidabile.
Vantaggi per l'utilizzatore
Elevata leggerezza. Perfettamente sterilizzabile senza pericolo di creare ossidi. Elevata durezza (1700 VICKERS) e durata.